Hatice Tromp Yemek Tarifleri

  Ramazan Pidesi Hoşgeldin 11 ayın sultanı Ramazan. Çok şükür ki bu sene de sağlıkla kavuştuk kutsal aya. Herkese sevdikleri ile huzurlu bir Ramazan ayı diliyorum. 2022 yılının ilk Ramazan pidesini de yaptım. Malum,  sahur ve iftar sofralarımızın baş tacı, Ramazan pidesidir.  Ramazan pidesinin yapımı oldukça kolay. Malzemeler her evde olan; un, su, süt, maya ve zeytinyağı. Ele yapışan bir hamur hazırladıktan sonra, 1 saat mayalandırmanız yeterli. Akabinde pide sekli verip bir 15 dakika tepsi mayası icin bekletiyorsunuz. Sonra yumurtalı bulamacı sürüp, susam ve çörek otu serpip doğru fırına veriyorsunuz. Iftar vaktine yakın yaparsanız, sıcacık ev yapımı pide, sevdiklerinizin çok hoşuna gidecektir. Sakın tereyağını unutmayın, gerçekten şahane ikili, pide ve tereyağı. Malzemeler 400 gr. beyaz un 1,5 çay kaşığı kuru maya 1,5 çay kaşığı toz şeker 1,5 çay kaşığı tuz 150 ml. ılık su 50 ml. ılık süt 2 yk zeytinyağı Üzeri için 1 yk zeytinyağı 3 yk süt 1 yumurtanın sarısı Susam Çörek otu Yapılış